La cascina Grazzanello, già esistente nel XV secolo e sede comunale fino al 1869, figura nel territorio, tra i beni architettonici da tutelare (Legge regionale 20-08-94, n°22). E' stata la prima azienda agrituristica didattica sorta nella Provincia di Lodi, nel 1993, ad indirizzo storico-ambientale. E' immersa in un ambiente ancora caratterizzato da campi coltivati, filari di alberi, fossi e tranquille stradine in terra battuta. Oggi la tenuta occupa una superficie di circa 60 ettari, coltivata a cereali, leguminose, foraggiere ed alberi ad alto fusto. In tutto il territorio aziendale è vietata la caccia. La cascina Grazzanello rientra tra le 26 "Fattorie Didattiche" presenti in Lombardia (273 in Italia), rilevate al censimento nazionale delle Fattorie Didattiche promosso dal Ministero dell'Ambiente. L'Ecomuseo della cascina fa parte del Sistema Museale del Lodigiano (www.provincia.lodi.it). Collabora con il Parco Adda Sud, con il Museo Civico di Storia Naturale di Milano e con la Provincia di Lodi ( progetto "Scuole in Campo", programma di comunicazione ed educazione alimentare).

L'azienda dispone di spazi attrezzati per il picnic, salone laboratorio e sala (40 persone) per la proiezione di audiovisivi, provvisti di riscaldamento per lo svolgimento delle attività in qualsiasi periodo dell'anno.